O Κωνσταντίνος Οικονόμου αποφοίτησε από την σχολή Μηχανικών Παραγωγής & Διοίκησης το 1993. Eργάζεται στην οικογενειακή επιχείρηση ΑΓ ΡΑΣΚΟΣ ΑΕ που δραστηριοποιείται στο κλάδο του εμπορίου και της παραγωγής ανταλλακτικών αυτοκινήτων και απασχολεί 30 εργαζόμενους με περίπου 3 εκ. τζίρο. Εχει περάσει σχεδόν όλες τις θέσεις εργασίας (διευθύνσεις και μη).

Σήμερα είναι συνδιευθύνων σύμβουλος και αντιπρόεδρος του Δ/Σ.